Rudi Anschober kenne ich nun schon seit über 10 Jahren von der Arbeit bei den Grünen. Lange habe ich nicht gewusst, dass er sich - so wie ich - auch intensiv mit nachhaltiger Ernährung beschäftigt und auch gerne und gut kocht. Als er den "Fleischfreitag" initiiert hat, bin ich das erste mal darauf aufmerksam geworden. Zusätzlich hat er als Landesrat in Oberösterreich einige Inititaiven zum Thema "gesunder Ernährung" und gegen die Essensverschwendung gesetzt. Nun hat er ein Kochbuch unter dem Titel "Besser essen" herausgebracht...
Der Blog ist nun unter www.chiliundschokolade.at zu finden, dieser Blogeintrag geht hier weiter: Besser essen!
