Sommercheesecake

Seit Wochen habe ich immer wieder Lust auf einen sommerlichen leicht säuerlichen Cheesecake. Und endlich hatte ich mal Zeit, wieder einen zu machen. Im Supermarkt habe ich zudem ganz frische schwarze Johannisbeeren gefunden, die die nötige Säure in den Kuchen bringen sollten. Und ich habe mal diese neuen Kakaobutterkeks ausprobiert, aber auch für einen intensiveren Schokoladegeschmack...

Der Blog ist nun unter www.chiliundschokolade.at zu finden, dieser Blogeintrag geht hier weiter: Sommercheesecake (Cheesecake mit schwarzen Johannisbeeren).

Zucchinilasagne!

In meiner Familie essen wir gerne Lasagne. Mein Sohn würde am liebsten immer nur die typische Lasagne mit Fleisch essen, aber ich probiere gerne auch andere Sorten aus. So habe ich für mein erstes Kochbuch eine Zucchinilasagne kreiert, die auch ganz lecker ist. Und die - obwohl sehr grün - mein Sohn trotzdem sehr gerne mag...

Der Blog ist nun unter www.chiliundschokolade.at zu finden, dieser Blogeintrag geht hier weiter: Zucchinilasagne.

Fernweh - Frühling in der Provence

Da meine Co-Autorin und ich aus unserem Kochbuch auf unseren Blogs Beiträge veröffentlichen dürfen, will ich diese Gegenheit heute nutzen, um euch ein wenig in die Provence zu entführen. Zumal ich ja derzeit mit einem gebrochenen Fuss zu Hause sitzen muss und noch nicht einmal kochen kann, geschweige denn verreisen...

Der Blog ist nun unter www.chiliundschokolade.at zu finden, dieser Blogeintrag geht hier weiter: Frühling Rezept Fernweh – Frühling in der Provence (Kaninchen Provençal).

Mundraub

Ich hätte total gerne einen großen Garten, vor allem, um Gemüse und Obst anzubauen. Leider habe ich etwas, was ich gerne als „Briefmarkengarten“ bezeichne: eine Erdgeschosswohnung mit einem kleinen Flecken Garten, der gerade zum Kaffeetrinken und Grillen groß genug ist, aber nicht, um wirklich kulinarische Köstlichkeiten darin anzubauen. Natürlich habe ich massenhaft Kräuter in meinem kleinen Garten, dafür muss Platz sein, und habe ...

Der Blog ist nun unter www.chiliundschokolade.at zu finden, dieser Blogeintrag geht hier weiter: Mundraub.