Luxusgugelhupf mit vielen Pistazien!

Ich verbinde Pistazien immer mit ein bisschen Luxus. Vielleicht weil sie so teuer sind und immer nur in so winzigen Mengen bei uns verkauft werden? Wahrscheinlich...

Schon im Frühjahr in Paris habe ich relativ günstige Pistazien mitgebracht und in leckeren Gerichten eingesetzt. Als ich vor zwei Wochen auf dem Zentralmarkt in Athen war, habe ich diesmal gleich ein Kilo Pistazien gekauft. Wahrscheinlich nicht die beste Sorte (die gibt es anscheinend im Iran), sondern griechische von vor Ort, trotzdem sehr intensiv im Geschmack.

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Luxusgugelhupf mit vielen Pistazien (Pistaziengugelhupf).

Frühmorgens am Bauernmarkt

Wieder einmal unterwegs. Zwar innerhalb von Österreich, aber viel weiter weg geht fast nicht. So nehme ich den Nachtzug nach Graz. Das hat den großen Vorteil, dass ich schon um 7.00 früh, lange vor meiner Besprechung in Graz ankomme. Gleich vom Bahnhof mache ich mich auf den Weg zu meiner Pension zum Lendplatz.

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Frühmorgens am Bauernmarkt.

Geburtstagskürbiscurry

Meine einzige und beste Lieblingsmasseurin M. hat mir heuer zum Geburtstag den letzten Kürbis aus ihrem Garten geschenkt. Extra hat sie ihn möglichst lange draußen gelassen, damit er bis zu meinem Geburtstag frisch bleibt und hat ihn dann vor dem ersten Frost gerettet.

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Geburtstagskürbiscurry (Kürbiscurry).